Salsicce di pollo con patate

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Pelate le patate e tagliatele a cubetti, mettetele a bagno in acqua fredda.

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Mettete in un tegame una dose generosa di olio evo, alloro, aglio, salvia e rosmarino.

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Rosolate le patate nel fondo d’olio sapori, sfumando con la birra e salando. Cuocete fino ad una consistenza delle patate media.

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Aggiungete ora le salsicce tagliate a tocchetti. Aggiustate di sale e pepe e cuocete fino a completa cottura. Coprire con coperchio se necessario e, se si asciuga troppo, aggiungere un goccio di acqua.

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Una volta cotto, servire ben caldo👍🏻sarà un ottimo secondo per le fredde giornate autunnali😍!