Ricetta Risotto light di Aifornelliconme
Ricetta Risotto light di Aifornelliconme

195

Primi

Risotto light

30m

Facile

Risotto con pomodorini datterini e formaggio spalmabile.

di

Aifornelliconme

Risotto con pomodorini datterini e formaggio spalmabile.

Ingredienti

1

Porzione

brodo vegetale

300 ml

pomodorini datterini

10

formaggio spalmabile

1

scalogno

0.5

olio di oliva

q.b.

riso

2

Procedimento

Immagine dello step: Far soffriggere lo scalogno tritato con un filo d'olio d'oliva e aggiungere i pomodorini tagliati a pezzetti.

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Far soffriggere lo scalogno tritato con un filo d'olio d'oliva e aggiungere i pomodorini tagliati a pezzetti.

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Scaldare il brodo a parte. Una volta caldo aggiungerlo un po' alla volta al riso.

Immagine dello step: Quando il riso sarà quasi cotto aggiungere il formaggio spalmabile.

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Quando il riso sarà quasi cotto aggiungere il formaggio spalmabile.