Ricetta Plumcake mele e noci di Capperosalato
Ricetta Plumcake mele e noci di Capperosalato
Ricetta Plumcake mele e noci di Capperosalato
Ricetta Plumcake mele e noci di Capperosalato
Ricetta Plumcake mele e noci di Capperosalato
Ricetta Plumcake mele e noci di Capperosalato

736

Dolci

Plumcake mele e noci

50m

Facile

Plumcake mele e noci🐿🍎, buona colazione 😊☕️🍞

di

Capperosalato

Plumcake mele e noci🐿🍎, buona colazione 😊☕️🍞

Ingredienti

10

Porzioni

noci (sgusciate)

100 g

farina macinata a pietra 2

170 g

farina di segale

80 g

uova

2

olio di semi

100 g

limone bio (succo)

1

mele

2

noci spezzettate (guarnizione )

30 g

lievito in polvere per dolci

1

vanillina

1

zucchero

180 g

Procedimento

Immagine dello step: Scegliete le noci e sgusciatele, tenete 100 g di gherigli per l’impasto e 30 circa per la guarnizione.

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Scegliete le noci e sgusciatele, tenete 100 g di gherigli per l’impasto e 30 circa per la guarnizione.

Immagine dello step: Sgusciate le noci e frullatele grossolanamente, serviranno per l’impasto. tenete da parte.

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Sgusciate le noci e frullatele grossolanamente, serviranno per l’impasto. tenete da parte.

Immagine dello step: Sbucciate le mele e tagliatele a tocchetti piccini, mettetele a bagno nel succo di limone per non farle ossidare. Tenete da parte.

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Sbucciate le mele e tagliatele a tocchetti piccini, mettetele a bagno nel succo di limone per non farle ossidare. Tenete da parte.

Immagine dello step: In un robot da cucina (io ho usato il bimby) unite zucchero e uova. mescolate formando una crema spumosa, qiundi aggiungete tutti gli altri ingredienti e miscelate (20 sec vel 4) fino ad ottenere un impasto omogeneo.

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In un robot da cucina (io ho usato il bimby) unite zucchero e uova. mescolate formando una crema spumosa, qiundi aggiungete tutti gli altri ingredienti e miscelate (20 sec vel 4) fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Immagine dello step: Aggiungete, ora, all’impasto le mele e le noci frullate. mescolate incorporando bene gli ingredienti.

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Aggiungete, ora, all’impasto le mele e le noci frullate. mescolate incorporando bene gli ingredienti.

Immagine dello step: Foderate uno stampo da plumcake di carta forno e versate allnterno l’impasto ottenuto. guarnite il centro con noci sbriciolate.

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Foderate uno stampo da plumcake di carta forno e versate allnterno l’impasto ottenuto. guarnite il centro con noci sbriciolate.

Immagine dello step: Cuocere in forno ventilato preriscaldato a 180 °C per 45 minuti circa. A meta cottura coprire con carta forno bagnata per non far bruciare la superficie. Sfornare e far raffreddare, buona merenda a tutti!!!

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Cuocere in forno ventilato preriscaldato a 180 °C per 45 minuti circa. A meta cottura coprire con carta forno bagnata per non far bruciare la superficie. Sfornare e far raffreddare, buona merenda a tutti!!!