Patate sabbiate alla paprika in padella

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Versare l'olio in padella e aggiungere le patate. Cuocerle per 10, 15 minuti fino a farle dorare.

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In un bicchiere versare l olio di oliva e una manciata di rosmarino per aromatizzare l'olio.

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Sbucciare e tagliare le patate a dadini, metterle in una ciotola di acqua fredda per qualche minuto.

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Preparare un mix con paprika e pangrattato. Aggiungerlo un po' alla volta sulle patate verso fine cottura.