Muffins salati alle noci e basilico ,con cuore al formaggio
Muffins salati alle noci e basilico ,con cuore al formaggio
Introduzione
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Ingredienti
basilico20 g
noci20 g
olio extravergine di oliva25 g
farina80 g
fecola o amido30 g
uova2
saleq.b.
lievito istantaneo per torte salate2 cucchiaini
emmentalq.b.
pomodoriniq.b.
noci tritateq.b.
Procedimento
STEP 1
Versa in un mixer le foglie di basilico, le noci e l'olio Frulla tutto e crea una sorta di pesto.
STEP 2
Versa in una ciotola la farina, la fecola, il lievito e il sale.Aggiungi le uova e il pesto.
STEP 3
Mescola per bene e versa l'impasto in dei pirottini per muffins . Aggiungi un pezzetto di formaggio al centro dell'impasto,ricopri la superficie con qualche noce tritata e metti una metà di pomodorino al lato del pirottino.
STEP 4
Inforna a 180° per circa 20 minuti.
STEP 5
Sono BUONISSIMI!
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Ciao a tutti! Mi chiamo Sara e sono appassionata di cucina.Non sono una professionista e ho ancora tante cose da imparare e migliorare ...ma se ti va di fare un salto sul mio canale YouTube,"Ricette in un click",per apprezzare la semplicità della mia cucina casalinga,sarai il benvenuto!
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