Ricetta Muffin salati di Nina93

Muffin salati

Muffin salati

Tempo totale
40 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Ottimi come aperitivo o buffet

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Procedimento

STEP 1

in una ciotola versare la farina(200g), due cucchiai di parmigiano e due cucchiai di pecorino, aggiungere i salumi e formaggi scelti tagliati a cubetti.

STEP 2

Setacciare una bustina di lievito istantaneo per torte salate all'interno del composto.

STEP 3

in una ciotola a parte sbattere 3 uova, aggiungere gli 80g di olio di semi e 100g di latte.

STEP 4

questo composto liquido unirlo all'altro di salumi e formaggi e amalgamare il tutto.. se volete aggiungere anche un po' di pepe.

STEP 5

in uno stampo da muffin iniziare a riempire i pirottini di questo composto creato. se non avete lo stampo da muffin bastano solo i pirottini adagiati su di una teglia.

STEP 6

aggiungere il pepe (opzionale) una volta che i muffin sono stati riempiti tutti

STEP 7

180 gradi per 18-20 minuti

STEP 8

OTTIMIIIII 🤩

Lo chef consiglia:
Il segreto per renderli morbidi è di non mescolare a lungo il composto 😉
Nina93

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Domande e recensioni

Nina93
11 ricette

Sono nuova non criticatemi 😂 amo le ricette semplici e sapori della tradizione.. Ci provo 🙏