STEP 1

Mettere tutto in planetaria tranne il burro , il latte temperatura ambiente

STEP 2

Dopo 15 m incordare il burro x altri 10 m.

STEP 3

Far lievitare x 2 ore coperto l impasto con pellicola, poi sgonfiare l impasto pirlare delle palline da 50 gr

STEP 4

Sistemare in una leccarda x 2 ore es friggere

STEP 5

Passarli ancora caldi nello zucchero a velo e semolato , farcirli con crema o marmellata di albicocche