Name: Involtini di melanzane con prosciutto e provola
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: melanzana; 100.00 g prosciutto crudo; 80.00 g provola; sale; olio di oliva; basilico fresco

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Freschi involtini finger food di melanzane con provola e prosciutto crudo, serviti con pomodorini e basilico fresco

grammo

q.b.

Tagliare la melanzana a fette spesse circa mezzo centimetro. Scottarle in padella e successivamente condirle con sale e olio.

Adagiare su ogni fetta di melanzana un po' di prosciutto e un po' di provola. Arrotolare e fermare con uno stuzzicadenti. Infornare per qualche minuto in modo da sciogliere il formaggio.

Per un tocco più fresco tagliare i pomodorini a pezzetti e servirli con gli involtini e qualche foglia di basilico fresco.

Involtini di melanzane con prosciutto e provola

Ingredienti

Procedimento

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