Gnocchi di patate con ragù bianco
2 porzioni
400 g
gnocchi di patate mamma emma
2
salsicce di suino
2
carote
1
sedano
q.b.
olio evo, vino bianco
q.b.
parmigiano grattugiato
Passaggio
1
di
6
Se avete acquistato gli gnocchi di zucca già pronti bisogna solo preparare il condimento.
Passaggio
2
di
6
In una padella scaldiamo un po’ di olio extravergine di oliva e facciamo soffriggere uno spicchio di aglio dopodiché sgraniamo le salsicce private del budello e le facciamo rosolare in padella.
Passaggio
3
di
6
Nel frattempo cuociamo gli gnocchi di zucca in una pentola con acqua salata.
Passaggio
4
di
6
Fatto ciò sfumiamo le salsicce con il vino bianco e una volta evaporato l’alcol uniamo i piselli.
Passaggio
5
di
6
Saliamo, pepiamo a piacere e lasciamo cuocere per 5 minuti dopodiché condiamo gli gnocchi e serviamo con qualche noce tagliata a pezzetti.
Passaggio
6
di
6
Ed ecco a voi il risultato!
Profilo ufficiale del brandFacci vedere di che pasta sei fatto. E come fai la pasta. Registrati e condividi le tue ricette con la community.
RegistratiAccedi per commentare..
