Ghirlanda di pane

Un pane scenografico non solo per il periodo natalizio adatto a tutte le occasioni

Ingredienti

12 porzioni
300 gr
farina manitoba
200 gr
Farina di curcuma
300 gr
latte
12 gr
lievito di birra
20 gr
zucchero
10 gr
Sale Fino
70 gr
olio di semi
q.b.
semi di lino
q.b.
latte

Procedimento

Passaggio 1 di 11

Mettete in una boule latte lievito zucchero e farina Manitoba e fare un lievitino

Passaggio 2 di 11

Dopo 40 minuti aggiungere la farina alla curcuma l olio i semini ed il sale

Passaggio 3 di 11

Lavorare l'impasto e formare un panetto morbido

Passaggio 4 di 11

Coprite con la boule rovesciata fino al raddoppio

Passaggio 5 di 11

Accendere il forno a 200°

Passaggio 6 di 11

Fare delle palline da 20 g e mettere su una placca da forno rivestita da carta forno

Passaggio 7 di 11

Adagiare al centro della placca un coppapasta da 8/10 cm di diametro

Passaggio 8 di 11

Intorno mettete distanziate leggermente le palline in modo da formare una ghirlanda

Passaggio 9 di 11

Far lievitare fino al raddoppio

Passaggio 10 di 11

Spennellare con latte ed infornare per 20 minuti

Passaggio 11 di 11

Decorare la ghirlanda con la vostra fantasia

Ricetta creata da

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