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Frittelle al cucchiaio 3 gusti

Perchè accontentarsi di un solo gusto quando se ne possono avere tre diversi? Abbiamo preparato queste frittelle pensando a tutti i golosi che hanno voglia di un dolce ma non sanno scegliere: allora ecco, tre varianti tutte buonissime.

8 porzioni
480 gr
farina 00
4
uova
160 gr
zucchero
200 ml
latte
16 gr
bustina di lievito per dolci
q.b.
sale
1
limone
1
mela
q.b.
cannella
30 gr
cacao amaro
40 ml
latte
buccia di un'arancia
q.b.
olio di semi
q.b.
zucchero a velo
Passaggio 1 di 4

In una terrina unire le uova, lo zucchero, il latte e lavorare con una frusta. Quindi aggiungere la farina poco alla volta, poi il lievito ed infine il sale.

Passaggio 2 di 4

Dividere l’impasto in tre diverse ciotole. In una aggiungere il succo e la scorza di limone; in un’altra la mela tagliata a piccoli pezzi e la cannella, e nell’ultima il cacao setacciato, il latte e la scorza d’arancia.

Passaggio 3 di 4

Versare gli impasti a cucchiaiate nell’olio bollente e friggere poche frittelle per volta per non abbassare troppo la temperatura dell’olio. Scolarle su carta assorbente.

Passaggio 4 di 4

Una volta raffreddate spolverare con zucchero a velo e servire!