Frittatine di piselli e prosciutto
Frittatine di piselli e prosciutto
Introduzione
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Ingredienti
piselli surgelati biologici alce nero160 g
uova fresche biologiche alce nero12
parmigiano60 g
saleq.b.
prezzemoloq.b.
cucchiai di latte3
olio extravergine di oliva biologico alce neroq.b.
Procedimento
STEP 1
Sbattere le uova con il parmigiano, il sale e due cucchiai di latte.
STEP 2
Sbollentare i piselli per 5 minuti, quindi unirli alle uova insieme al prosciutto, il prezzemolo e mescolare.
STEP 3
Ungere gli stampi da muffin con un pò di Olio extravergine di oliva biologico Alce Nero, distribuirvi il composto ed infornare in forno statico preriscaldato a 180° per circa 15 minuti.
STEP 4
Servire!
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