Ricetta Filetto di maiale con prugne di capperosalato

2.4mila

Secondi

Filetto di maiale con prugne

45m
Facile

Filetto di maiale arrosto con prugne🍖🥂! Buone feste🎄❤️

Filetto di maiale arrosto con prugne🍖🥂! Buone feste🎄❤️

Ingredienti

8

alloro

2 foglia

salvia

2 foglia

aglio

1 spicchio

pinoli

1 cucchiaio

vino bianco

1 bicchiere

dado bimby

1 cucchiaio

Utente Capperosalato
La stessa tipologia di arrosto la si può fare con altri tagli e generi di carne, per esempio io lo ho riproposto con la noce di bovino ed è venuto buonissimo, tenero e gustoso👍🏻🥰!
- Capperosalato

Passaggi

Istruzioni dettagliate per preparare: Filetto di maiale con prugne

Passaggio 1 della ricetta Filetto di maiale con prugne

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Avvolgete il filetto di maiale con le fette di pancetta, se credete potete legarlo con spago da cucina.

Passaggio 2 della ricetta Filetto di maiale con prugne

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Scaldate l’olio evo in un tegame e sigillate l’arrosto su ogni lato.

Passaggio 3 della ricetta Filetto di maiale con prugne

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Aggiungete ora tutti i sapori e la cipolla tagliata a fette, fate insaporire bene tutto.

Passaggio 4 della ricetta Filetto di maiale con prugne

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Sfumate con vino bianco e aggiugete le prugne denocciolate. Insaporite con un cucchiaino di dado bimby.

Passaggio 5 della ricetta Filetto di maiale con prugne

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Cuocere per circa 30 minuti girandolo più volte.

Passaggio 6 della ricetta Filetto di maiale con prugne

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Trascorso il tempo di cottura, toglietelo dal fuoco e fatelo raffreddare nel tegame coperto. Poi tagliatelo a fette e posizionatelo in una pirofila con le prugne e un po di sughetto di cottura.

Passaggio 7 della ricetta Filetto di maiale con prugne

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Versate il resto del condimento imnel bicchiere di jn frullatore ad immersione. Frullate e se la salsa risultasse troppo liquida a giungere 1 cucchiaino di fecola.

Passaggio 8 della ricetta Filetto di maiale con prugne

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