STEP 1

preparare la pasta per la crostata aggiungendo le due uova lo zucchero e l'olio di semi di girasole e mescolare il tutto con una frusta.

STEP 2

aggiungere poi la scorza di limone grattugiata e la farina man mano con il lievito Fino ad ottenere una palla omogenea. nel caso risultasse ancora molliccia aggiungere un po' di farina.

STEP 3

stendere la palla di frolla ottenuta su un pezzo di carta da forno prima infarinata e stendere la nostra frolla attraverso un mattarello per cercare di formare un cerchio. ricordarsi di tenere un pezzo della frolla per fare poi le strisce da posizionare sopra la nostra marmellata. nel frattempo imburrare e infarinare bene una teglia dove metteremo la nostra crostata per far sì che una volta cotta essa si possa staccare.

STEP 4

posizionare la mia frolla sulla teglia e ricoprirla di marmellata quanta se ne vuole. tagliare le nostre strisce e posizionarle sopra.

STEP 5

infornare per circa 30 minuti a 180.