Cima fritta

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Prendete tutte le fette di cima avanzate, spesse circa 0,5 mm.

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Sbattete 2 uova in una ciotola.

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Poi passatele nel pene grattato.

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Lasciatele riposare sicuri minuti mentre iniziate a scaldate l'olio di semi in una padella capiente.

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Friggete, salate in superficie e servite ben caldo🤩!