Cannelloni con ricotta, mortadella e pistacchi

Name: Cannelloni con ricotta, mortadella e pistacchi
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 30.00 g burro; 30.00 g farina; 300.00 ml latte; fogli di lasagna; 300.00 g mortadella; 300.00 g ricotta; 100.00 g parmigiano; granella di pistacchi; sale; noce moscata

4.8

Cannelloni con ricotta, mortadella e pistacchi

4.8

(4)

ricetta di

altacucina

Introduzione

I cannelloni con ricotta, mortadella e pistacchi sono un primo piatto al forno delizioso, semplice da realizzare e perfetto per quando si deve organizzare una cena con tanti ospiti.

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Ingredienti

burro30 g
farina30 g
latte300 ml
fogli di lasagna12
mortadella300 g
ricotta300 g
parmigiano100 g
granella di pistacchiq.b.
saleq.b.
noce moscataq.b.

Procedimento

STEP 1

Sciogliere il burro in una pentola, aggiungere la farina e mescolare.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Cannelloni con ricotta, mortadella e pistacchi

STEP 2

Unire il latte caldo e cuocere a fuoco basso mescolando continuamente fino a far addensare.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Cannelloni con ricotta, mortadella e pistacchi

STEP 3

Aggiungere quindi il sale e la noce moscata.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Cannelloni con ricotta, mortadella e pistacchi

STEP 4

Spalmare la ricotta sopra un foglio di lasagna e disporre due fette di mortadella, quindi spolverizzare il parmigiano e distribuire la granella di pistacchi.