Brownies cioccolato e ciliegia senza burro! ❤🍒🍫
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Introduzione
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Ingredienti
cacao amaro40 g
cioccolato fondente200 g
zucchero160 g
olio di semi80 ml
ciliegie300 g
cacao amaro40 g
farina200 g
lievito per dolci1 bustina
Procedimento
STEP 1
Lavate le ciliegie, asciugatele e snocciolatele. Riducete in scaglie il cioccolato e fate sciogliere a bagnomaria.Spegnete il fuoco e fate intiepidire.
STEP 2
Montate le uova con lo zucchero di canna, fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. Aggiungete l'olio, e poi la farina, il cacao e il lievito setacciati, amalgamate tutto, poi aggiungete il cioccolato e le ciliegie spezzettate.
STEP 3
Trasferite l’impasto in una teglia foderata con carta da forno. Fate cuocere per 30 minuti a 180°. Una volta freddi tagliateli a cubotti e servite con ciliegie e la loro coulis.
Lo chef consiglia:
Potete servire con una pallina di gelato alla vaniglia! Assolutamente deliziosi!❤
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Cucino da sempre per passione, amo il cibo e realizzare piatti sempre nuovi è ciò che mi rende felice! Credo che la cucina sia una delle espressioni artistiche più densa di amore che esista💖 https://www.instagram.com/dianacor14/
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