Ricetta Biscotti con panettone avanzato di visciola_versilia
Ricetta Biscotti con panettone avanzato di visciola_versilia

1.2mila

Dolci

Biscotti con panettone avanzato

20m

Facile

Un' idea per utilizzare il panettone o pandoro avanzato, ottimi biscotti dal cuore morbido, con il sapore sempre diverso, a seconda del tipo di panettone utilizzato. Se farcito, con uvetta, con cioccolato o pandoro....

di

VISCIOLA_2020

Un' idea per utilizzare il panettone o pandoro avanzato, ottimi biscotti dal cuore morbido, con il sapore sempre diverso, a seconda del tipo di panettone utilizzato. Se farcito, con uvetta, con cioccolato o pandoro....

Ingredienti

10

Porzioni

Per i biscotti di panettone

pandoro o panettone

200 g

uovo sbattuto (circa 1 piccolo)

30 g

lievito per dolci

2 g

burro

40 g

fecola di patate

20 g

vanillina

1

fialetta di rum (aroma)

0.5

Per completare

zucchero a velo vanigliato

q.b.

Utente VISCIOLA_2020
Potete aggiungere delle gocce di cioccolato, oppure 10 g di cacao zuccherato.
- VISCIOLA_2020

Procedimento

Immagine dello step: Tritate nel mixer il pandoro o panettone

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Tritate nel mixer il pandoro o panettone

Immagine dello step: Trasferite il panettone in una ciotola e aggiungete il burro ammorbidito, la fecola, l'aroma, il lievito, la vanillina e l'uovo

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Trasferite il panettone in una ciotola e aggiungete il burro ammorbidito, la fecola, l'aroma, il lievito, la vanillina e l'uovo

Immagine dello step: Impastate, fino a formare un composto molto morbido

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Impastate, fino a formare un composto molto morbido

Immagine dello step: Ricavate dall'impasto i biscotti con la forma che desiderate e fateli cuocere in forno a 180° per 13 minuti. Fate raffreddare e spolverizzate i biscotti con lo zucchero a velo vanigliato.

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Ricavate dall'impasto i biscotti con la forma che desiderate e fateli cuocere in forno a 180° per 13 minuti. Fate raffreddare e spolverizzate i biscotti con lo zucchero a velo vanigliato.