STEP 1

In una casseruola soffriggere olio e aglio, poi aggiungere i piselli sgocciolati e farli dorare 5 Min.

STEP 2

Aggiungere la passata di pomodoro e cuocere a fuoco lento circa 20 Min.

STEP 3

Nell'attesa, sciacquare le vongole e farle colare in un colapasta.

STEP 4

Tagliare a pezzetti le fette di Pane raffermo. Trasferire i pezzetti di pane in una ciotola e condirli con aglio e rosmarino tritato e l'olio. Mescolare.

STEP 5

Trasferire i crostini su una teglia da forno e farli tostare circa 15 Min a 200 gradi, girandoli spesso.

STEP 6

Aggiungere al sughetto di pomodoro le vongole e cuocere con coperchio, fino a che non si aprono tutte.

STEP 7

In ogni piatto disporre i crostini e versare sopra le vongole e il sughetto.

STEP 8

Condire con prezzemolo tritato.

STEP 9

Gustare.