Ricetta Trofie al forno con speck noci e provola di Roberta

Trofie al forno con speck noci e provola

Trofie al forno con speck noci e provola

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

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Ingredienti

  • olio EVOq.b.

  • Noci sgusciate10

  • Trofie500 g

  • Olioq.b.

  • Burro20 g

  • Parmigiano30 g

  • Besciamella600 ml

  • Provola150 g

Procedimento

STEP 1

Facciamo rosolare in una padella l'olio, lo speck e le noci

STEP 2

Intanto prepariamo le trofie, colandole al dente.. Continueranno la loro cottura in forno. 😙

STEP 3

Una volta cotte, le trasferiamo nella padella con lo speck e le noci. Giriamo un po' per far insaporire le trofie e poi aggiungiamo la provola

STEP 4

Versiamo una parte della besciamella e amalgamiamo il tutto per poi trasferirlo in una pirofila

STEP 5

Prima di infornare la nostra pirofila (statico a 180° per 20 minuti ventilato a 150° stesso tempo) versiamo il resto della besciamella, una spolverata di parmigiano e il burro per creare una crosta dorata in cottura😋

STEP 6

Terminata la cottura, lasciamo riposare per qualche minuto, impiattiamo e.. il gioco è fatto!! 😊

Lo chef consiglia:
Le quantità sono indicative.  In base al vostro gusto potete aggiungere o diminuire le dosi. Io sono per l'abbondanza! 😂😊
Roberta

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