Tre Cereali Integrali alla crema di barbabietola con pistacchi e gorgonzola

Tre Cereali Integrali alla crema di barbabietola con pistacchi e gorgonzola

ricetta di

Introduzione

Una ricetta energizzante dal giusto apporto calorico per contrastare la sensazione di fatica e ritrovare un po’ di carica, senza sentirsi eccessivamente appesantiti. Una ricetta sana e golosa, cosa vuoi di più dalla vita?

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Ingredienti

3 cereali integrali riso gallo160 g
barbabietola300 g
pistacchi30 g
gorgonzola piccante30 g
cucchiai di olio evo2
saleq.b.
pepeq.b.

Procedimento

STEP 1

Tagliare la barbabietola a pezzi e frullare con due cucchiai di olio evo e due cucchiai d'acqua.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Tre Cereali Integrali alla crema di barbabietola con pistacchi e gorgonzola

STEP 2

Versare la crema in una casseruola, aggiungere circa due mestoli d'acqua e portare a ebollizione.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Tre Cereali Integrali alla crema di barbabietola con pistacchi e gorgonzola

STEP 3

Aggiungere i 3 Cereali Integrali Riso Gallo, sale e pepe quanto basta e cuocere per 16 minuti (unire altra acqua se necessario).

Immagine del passaggio 3 della ricetta Tre Cereali Integrali alla crema di barbabietola con pistacchi e gorgonzola

STEP 4

Unire il gorgonzola e servire la crema con una manciata di pistacchi in superficie.

Immagine del passaggio 4 della ricetta Tre Cereali Integrali alla crema di barbabietola con pistacchi e gorgonzola

STEP 5

Servire!

Immagine del passaggio 5 della ricetta Tre Cereali Integrali alla crema di barbabietola con pistacchi e gorgonzola

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