STEP 1

Come prima cosa sciogliamo il caffe solubile all’ interno del caffe della moka caldo o tiepido e poi facciamolo raffreddare completamente.

STEP 2

Montiamo la panna insieme al caffè freddo ed uniamo anche la vanillina. Appena comincia a rapprendersi uniamo anche il latte condensato poco per volta ed abbassando la velocità di montatura.

STEP 3

Mettiamo la crema in frigo fino all’utilizzo. Prepariamo la base tritando i biscotti grossolanamente, mettiamoli poi in una ciotola ed aggiungiamo il burro fuso, mescoliamo bene e mettiamo tutto all’ interno di uno stampo tondo foderato con pellicola trasparente, realizziando un fondo uniforme.

STEP 4

Versiamo la crema semifreddo al caffe sulla base di biscotti, livelliamo la superficie e lasciamola in freezer per una notte intera.

STEP 5

Al momento del servizio prendiamo la torta, togliamola dallo stampo con l’aiuto della pellicola e mettiamola su un piatto da portata. Decoriamola con chicchi di caffè interi e gustatela.