STEP 1

In una terrina amalgamare la farina “00”, lo zucchero, il cacao in polvere, il bicarbonato e il sale.​

STEP 2

Inserire i liquidi: l’olio di semi, l’aceto di mele, l’acqua tiepida e miscelare sempre con la frusta a mano.

STEP 3

Trasferire il composto in una teglia da 20cm imburrata e infarinata e cuocere in forno a 180°C per circa 30 minuti.​

STEP 4

Per la ganache di cioccolato: portare a bollore la panna e versarla sul cioccolato tritato, quindi miscelare con frusta.

STEP 5

Versare la ganache sulla torta cercando di stare lontani dai bordi e decorare aiutandosi con il dorso di un cucchiaio.

STEP 6

Servire!