Pollo in crosta di patate con cuore di mozzarella

Pollo in crosta di patate con cuore di mozzarella

Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Pollo e patate è un classico. Ma hai mai provato ad avvolgere il pollo in una crosta di patate? Prova subito questo secondo piatto creativo, facile da preparare e delizioso!

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Grattugiare le patate (utilizzando i fori grossi della grattugia) ed aggiungere un pizzico di sale e pepe.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Pollo in crosta di patate con cuore di mozzarella

STEP 2

Tagliare i petti di pollo aprendoli a tasca, farcirli con la mozzarella e richiuderli pressando i bordi con le dita per sigillarli.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Pollo in crosta di patate con cuore di mozzarella

STEP 3

Passare il pollo nella farina, poi nelle uova ed infine nelle patate.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Pollo in crosta di patate con cuore di mozzarella

STEP 4

Riscaldare l’olio evo nella padella e cuocere il pollo circa 15 minuti per lato (oppure infornare a 200°C per 30 minuti).

Immagine del passaggio 4 della ricetta Pollo in crosta di patate con cuore di mozzarella

STEP 5

Servire!

Immagine del passaggio 5 della ricetta Pollo in crosta di patate con cuore di mozzarella

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