Ricetta Gnocchi di zucca con crema di gorgonzola e salsiccia di mammaemma.gnocchi

Gnocchi di zucca con crema di gorgonzola e salsiccia

Gnocchi di zucca con crema di gorgonzola e salsiccia

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Ingredienti

  • gnocchi con zucca mamma emma400 g

  • Gorgonzola150 g

  • panna liquida100 g

  • pepeq.b.

  • granella di pistacchiq.b.

Procedimento

STEP 1

In una padella unisci insieme la panna da cucina e il Gorgonzola.

STEP 2

Cuoci a fuoco lento per circa 5 minuti finchè il Gorgonzola non si sarà sciolto.

STEP 3

Cuoci gli gnocchi in padella per 2/3 minuti con 100ml di acqua.

STEP 4

Aggiungi la crema di Gorgonzola e metà della salsiccia a tocchetti che avrai cotto precedentemente in padella.

STEP 5

Cuoci per 1 minuto ancora e sei pronto a servire. Aggiungi altra salsiccia e granella di pistacchi per guarnire.

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