Ciambella senza glutine
Ciambella senza glutine
Introduzione
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Ingredienti
8
uova4
sale1
zucchero300 g
un bicchiere di olio di semi di girasole1
buccia grattugiata di mezzo limone1
una bustina di vanillina1
una fialetta di essenza alle mandorle1
una bustina di lievito per dolci1
gr 400 di farina senza glutine (300gr di farina x dolci revolution + 100 gr di farina di riso)q.b.
un vasetto di yogurt bianco1
Procedimento
STEP 1
Montare bene le uova con il pizzico di sale
STEP 2
Aggiungere pian piano tutto lo zucchero fino a rendere l'impasto chiaro e spumoso.
STEP 3
Aggiungere tutti gli altri ingredienti: yogurt,olio,buccia di limone,aroma mandorle,vanillina e infine lievito per dolci e farine.
STEP 4
Imburrare e infornare uno stampo per ciambella e infornare a 180° per 45 minuti . Prova stecchino
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