Pasta e e legumi light

Piatto semplice e nutriente, con pochi grassi

Ingredienti

2 porzioni
100 gr
Legumi misti secchi
100 gr
Pasta corta tipo elicoidali
1
Concentrato pomodoro 1 cucchiaio
1
cucchiaino raso di sale grosso
3
Bicchieri di acqua
1
Cucchiaio olio evo

Procedimento

Passaggio 1 di 5

Ho messo in ammollo i legumi per circe 12 ore

Passaggio 2 di 5

Li ho sciacquati e poi cotti nella pentola a pressione con 3 bicchieri di acqua per 35 minuti da iniziò sibilo

Passaggio 3 di 5

Ho quindi fatto sfiatare aperto la pentola aggiunto concentrato di pomodoro, sale e la pasta

Passaggio 4 di 5

Richiusa la pentola a pressione cotto per ancora 8 minuti da iniziò sibilo e....la mia pasta e legumi è pronta!

Passaggio 5 di 5

Servita a tavola con un filo di olio extravergine delle Riviera Ligure

Ricetta creata da

Ricette correlate

Seguici sui Social

Iscriviti alla nostra newsletter

Ho letto e accetto l'informativa sulla privacy fornita ai sensi dell'art. 13 del Regolamento UE 679/2016.
Made in Italy with pasta
Al.ta Cucina Srl - P.IVA: 14941891005 - Via Properzio 5, 00193 Roma


Concorso a premi “#LABUONAABITUDINEINCUCINA” valido dal 9/03 al 9/04/2020. Assegnazioni finali entro il 31/05/2020. Montepremi € 1.924,25 (IVA esclusa). Per le modalità di partecipazione leggi il Regolamento.