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Nesquik Cheesecake

1 porzioni
500 g
Philadelphia
200 g
burro
200 ml
panna da montare
1 bustina
vanillina
100 g
zucchero a velo
10 g
colla di pesce
300 g
cereali Nesquik
300 g
polvere di cacao Nesquik
4
barrette Maxi Choco Nesquik
Passaggio 1 di 5

Con l’aiuto di un mixer, frullare i cereali e le barrette ed amalgamare con il burro fuso. Imburrare e foderare con carta da forno una tortiera con cerchio apribile, stendere il composto pressandolo con il dorso di un cucchiaio e far riposare in frigorifero per 30 min o in freezer per 15 min.

Passaggio 2 di 5

Mettere in ammollo 10g di colla di pesce in una tazza di acqua fredda per una decina di minuti, successivamente strizzarla e scioglierla in un pentolino con 50ml di panna liquida, girando continuamente per evitare grumi. Lasciar raffreddare.

Passaggio 3 di 5

Mescolare il Philadelphia con il Nesquik in polvere, la vanillina e lo zucchero a velo. Montare 150ml di panna ed unirli al composto di Philadelphia. Unire anche la colla di pesce.

Passaggio 4 di 5

Versare la crema ormai pronta sulla base di cereali, livellare e lasciar riposare in frigorifero per 3/4 ore.

Passaggio 5 di 5

Passato questo tempo, estrarre il dolce dallo stampo e procedere con la decorazione a piacere.

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user badgeuser badgeMaster of Ricette: il master of ricette è un utente che scrive sempre ricette gustosissime senza mai sbagliare una virgola.
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