STEP 1

pentola piena d’acqua salare e portare a ebollizione

STEP 2

Buttare la pasta per il tempo di cottura indicato

STEP 3

Nel mentre che la pasta cuoce tagliare il tonno a tartare o in cubetti e condire con olio e limone

STEP 4

Aggiungere in una pagella il pesto di pistacchi e 5 o sei pomodorini secchi tagliuzzati

STEP 5

Scolare la pasta e mantecare con il condimento (se necessario aggiungere acqua di cottura

STEP 6

Impiattare la pasta e aggiungere a fine cottura granella di pistacchio, stracciatella, tartare di tonno e scorza di limone