STEP 1

Per prima cosa dividere gli albumi dai tuorli. Montare con le fruste i tuorli e lo zucchero e unire le scorze grattugiate dell’arancia, del limone e una bustina di vanillina.

STEP 2

Incorporare il latte e l’olio di semi. Unire poi la farina setacciata (poca alla volta) e il lievito per dolci. Montare a neve gli albumi e aggiungerli al composto, mescolando con una spatola dal basso verso l’alto.

STEP 3

Unire la granella di pistacchi, la crema spalmabile e versare il composto nello stampo per colomba. Cuocere in forno statico a 180 gradi per 45 minuti.

STEP 4

Quando sarà pronta cospargete la superficie della colomba con il cioccolato bianco sciolto a bagno maria e altra granella di pistacchi!🤩🤩🤩