Strudel salato con melanzane pomodori e formaggio
Strudel salato con melanzane pomodori e formaggio
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
pasta sfoglia1 rotolo
melanzana piccola1
pomodoro 🍅1
formaggio edam o mozzarella8 fette
uovo per spennellare1
Procedimento
STEP 1
Per prima cosa tagliamo la melanzana a rondelle e grigliamola. Srotoliamo la pasta sfoglia e con un coltello incidiamo i lati della sfoglia formando delle strisce. Nel mezzo iniziamo a mettere il formaggio poi le melanzane grigliate e per finire il pomodoro tagliato a rondelle. Condiamoli con sale e un pochino di olio
STEP 2
Ora prendiamo le strisce di pasta sfoglia e iniziamo a coprire il ripieno alternando prima le strisce di sinistra con quelle di destra. Chiudiamolo bene e spennelliamo con l'uovo.
STEP 3
Adagiamo lo strudel su una teglia da forno e inforniamo a 200° per 20/25 minuti.
Lo chef consiglia:
È inutile dirvi che lo strudel si può farcire con tutto quello che abbiamo in frigorifero, basta usare fantasia e gusto
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
La cucina la mia passione e il mio lavoro ❤ vorrei poter condividere le mie golosità con voi, con ricette semplici non elaborate con pochi passaggi ma che riusciranno a deliziare il vostro palato. Mi piace molto cucinare piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere. Mi piace cucinare un po' tutto, però la mia preferenza sono i primi piatti. Vi ringrazio di cuore per i likes che lascerete e vi aspetto numerosi..❤️
Presente in
Domande e recensioni