Ricetta POLPETTE VEGETARIANE di chiara_healthytales

POLPETTE VEGETARIANE

POLPETTE VEGETARIANE

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di
chiara_healthytales

Introduzione

Una ricetta vegetariana facilissima e deliziosa che ameranno tutti

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Ingredienti

  • verdura cotta (io ho usato cicoria)650 g

  • pecorino70 g

  • ricotta bio210 g

  • farina integrale d’avena50 g

  • albume biologico80 g

  • timoq.b.

  • saleq.b.

  • pepeq.b.

  • farina di mais integrale per la panatura ( o pan grattato)q.b.

Procedimento

STEP 1

frulla bene le verdure e unisci tutti gli ingredienti

STEP 2

Forma le polpettine , tuffale nel pane grattato e disponile sulla teglia da forno

STEP 3

Cuoci a 180 gradi forno ventilato per 30 minuti o in friggitrice ad aria per 20 minuti

Lo chef consiglia:
Le ho accompagnate con una salsa tzatziki, nella ricetta di domani ingredienti e dosi della salsa 😉
chiara_healthytales

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chiara_healthytales
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