STEP 1

Tagliate le melanzane a fette e friggetele

STEP 2

Passate in padella le fette tagliate sottili di pesce spada

STEP 3

Componete a strati nella pirofila le melanzane, il pesce spada, il pomodoro e la provola tagliata a fette sottili o a dadini, qualche foglia di basilico e nuovamente le fette di melanzane.

STEP 4

Spolverate sull'ultimo strato di melanzane il pangrattato è infornate a 180° per 30/40 minuti.