Ricetta Gilgerori Toast di viaggiandomangiando

Gilgerori Toast

Gilgerori Toast

Tempo totale
5 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

L Gilgeori Toast (길거리 토스트) è uno street food a base di frittata di verdure.

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Dividere a metà.

STEP 2

Rosolare tre fetet di pane nel burro, e se gradite aggiungere un cucchiaino di zucchero.

STEP 3

Affettare il cavolo, e carote alla julienne, la parte verde del cipollotto.

STEP 4

Unire le uova alle verdure. Regolare di sale e pepe.

STEP 5

In una padella sciogliere il burro e strasferire il composto di uova. Lavorare la frittata a forma rettangolare della misura delle fette del pane, aiutandosi con una spatola.

STEP 6

Comporre il panino: ketchup e/o maionese (o marmellata) + frittata + maionese + frittata.

STEP 7

Tagliare a metà in orizzontale.

Lo chef consiglia:
Scomparso negli ultimi 20 anni e ora è diventato di nuovo popolare, con aggiunte dal tocco moderno, come il formaggio e il prosciutto.
viaggiandomangiando

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