Focaccine in padella
Focaccine in padella
Introduzione
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Ingredienti
Farina 00250 g
Sale fino½ cucchiaino
Lievito istantaneo½ bustina
Procedimento
STEP 1
Mettete in una ciotola tutti gli ingredienti e create un panetto.
STEP 2
Stendetela l'impasto con un mattarello e con un bicchiere formate dei cerchi.
STEP 3
Mettete le focaccine in una padella calda antiaderente, bucherellate con una forchetta e chiudete con un coperchio.
STEP 4
Non appena si freddano possiamo aprirle e condirle a piacere, oppure usate due dischi: uno per la base, mettete il condimento che gradite al centro e chiudete col secondo disco.
STEP 5
Con le dite chiudete le estremità.
STEP 6
Fate cucinare 5 minuti per lato a fuoco medio.
Lo chef consiglia:
Se gradite potete creare la versione dolce con nutella o confettura.
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