Ricetta Focaccine di patate con speck e fontina di lidia143

Focaccine di patate con speck e fontina

Focaccine di patate con speck e fontina

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Ho visto questa ricetta e non ho resistito, ho dovuto provarla! Veramente buone 🥰

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Pelare le patate, tagliarle a tocchetti e farle lessare.

STEP 2

Passarle con lo schiacciapatate in una ciotola e aggiungere farina, parmigiano, burro fuso, uovo, sale e pepe. Amalgamare bene gli ingredienti e poi, con le mani bagnate, formare delle palline e appoggiarle su un ripiano infarinato quindi, delicatamente, schiacciale per formare dei dischi.

STEP 3

Mettere al centro dei dischi fontina a cubetti e speck tagliuzzato e chiudere con un altro disco.

STEP 4

Friggere a fuoco basso in olio di semi.

Lo chef consiglia:
Si possono farcire anche con altri ingredienti a gusto personale
lidia143

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Domande e recensioni

lidia143
13 ricette

Ciao!! mi chiamo Lidia. La cucina è il mio modo di rilassarmi. Amo la cucina tradizionale e semplice e vi propongo ciò che cucino per la mia famiglia ☺️ Solitamente non uso dosi precise ma "vado a sentimento" secondo il mio gusto. Mi trovi anche su Instagram con @la_cucina_a_casa_mia

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